【材料（４人分・１２個）】
- 米・・・・・・・・・２合
- にんじん・・・・・・１００ｇ
- こんぶ茶・・・・・・小さじ１
- カブの軸・・・・・・２株分
- まいたけ・・・・・・１/２パック
- 豚ロース薄切り・・・１２枚
- 焼肉のたれ・・・・・適量
- サラダ油・・・・・・適量
【作り方】
- １ 人参はすりおろす。
- ２ 米は人参、こんぶ茶を入れ普通の水加減で炊く。
- ３ カブの軸、まいたけはみじん切りにし、少量の油で炒める。
- ４ 炊き上がった米に３を加え、混ぜ合わせる。
- ５ ラップを使って１２個の俵型のおにぎりを作り、豚肉を巻く。
- ６ (フライパンに油を敷き)５のおにぎりの肉の巻き終わりを下にして焼く。
- ７ 焼肉のたれをフライパンに加え、転がしながら焼いて味をつける。蓋をして蒸す。
